
Lo invitamos a una aventura de clase de cocina marroquí "bastilla" que incluye cocina práctica en nuestra sala de clase al aire libre dirigida por nuestro chef invitado J.J. Castañeda a realizarse el miércoles 30 de agosto
Merendar:
-
Nuestros aceites de oliva, tapenade y pan de pita crujiente
Aprenda cómo con las instrucciones prácticas del Chef J.J. Castañeda, formado en San Francisco, con experiencia en California y Texas y más recientemente Chef Ejecutivo de los restaurantes The Café & Rooftop Fatima en Hotel Casablanca 7 en San Miguel de Allende
Menú de la clase de cocina:
-
Ensalada de zanahoria, aceitunas, queso feta, garbanzos, cilantro, menta con vinagreta picante de limón.
-
“Besteeya”, plato nacional de Marruecos. Un pastel de pollo, cúrcuma, almendras, azúcar en polvo y canela. Opción vegetariana disponible
-
Coliflor asada con zumaque, tahini, cebollas en escabeche y aceitunas
-
Postre
-
Budín de leche “Malabi” de coco y agua de rosas.
-
Dirigido por FLS Chef J.J. Castañeda
miércoles 30 de agosto
12pm a 4pm
costo 800 pesos
Transporte desde Liverpool disponible