Te invitamos a una aventura práctica de clase de cocina marroquí “bastilla” que incluye cocina práctica en nuestro salón de clases al aire libre.

Lo que aprenderás

• Manipulación de la masa filo:

• Preparación de la carne:

• Mezcla de especias

• Mezcla de huevo:

• Técnicas de superposición

• Técnicas de horneado

Para merendar:

• Nuestros aceites de oliva, tapenade y pan de pita crujiente

Menú de la clase de cocina :

• Ensalada de zanahoria con aceitunas, queso feta, garbanzos, cilantro, menta con vinagreta de limón picante

• “Besteeya”, plato nacional de Marruecos. Pastel de pollo, cúrcuma, almendras, azúcar en polvo y canela. Opción vegetariana disponible con previo aviso

• Coliflor asada con zumaque, tahini, cebollas encurtidas y aceitunas

• Postre

  • Pudin de leche “Malabi” de coco y agua de rosas.

De 12:00 a 16:00 horas

Cuesta 800 pesos

Transporte desde Liverpool disponible

La clase se imparte en español a cargo de nuestros cocineros expertos. A cada persona también se le proporciona la receta en inglés. Habrá un traductor disponible para ayudar.

Cada persona cocinará una porción del menú que se servirá a todos durante el período de almuerzo.

Cada persona dispone de una estación de cocina totalmente equipada con todos los ingredientes y utensilios.

Después de su visita, todas las recetas se proporcionarán electrónicamente.