Lo invitamos a una aventura de clase de cocina marroquí "bastilla" que incluye práctica de cocina en nuestra sala de clase al aire libre.

¿Qué vas a aprender?

• Manejo de masa filo:

• Preparación de la carne:

• Mezcla de especias

• Mezcla de huevo:

• Técnicas de capas

• Técnicas de horneado

Merendero:

• Nuestros aceites de oliva, tapenade y pan de pita crujiente

Menú de la clase de cocina:

• Ensalada de zanahoria, aceitunas, queso feta, garbanzos, cilantro, menta con vinagreta picante de limón.

• “Besteeya”, plato nacional de Marruecos. Un pastel de pollo, cúrcuma, almendras, azúcar en polvo y canela. Opción vegetariana disponible con notificación previa

• Asada de coliflor con zumaque, tahini, cebollas en escabeche y aceitunas

• Postre

  • Budín de leche “Malabi” de coco y agua de rosas

De las 12:00 a las 16:00 horas.

cuesta 800 pesos

Transporte desde Liverpool disponible

La clase es impartida en español por nuestros consumados cocineros. A cada persona también se le proporciona la receta en inglés. El traductor estará disponible para ayudar.

Cada persona cocinará una porción del menú que se servirá a todos durante el período del almuerzo.

Cada persona tiene una estación de cocina totalmente equipada con todos los ingredientes y utensilios.

Después de su visita, todas las recetas se proporcionarán electrónicamente.