Únase a nosotros para una experiencia culinaria en la que aprenderá a elaborar el plato tradicional mexicanos pibil. Originario de la península de Yucatán, el pibil es un método de cocción que consiste en marinar carnes o verduras en una sabrosa mezcla de especias y jugos cítricos y luego cocinarlas a fuego lento en hojas de plátano para obtener un resultado tierno y aromático.
En esta clase práctica, prepararás pibil a su gusto sea con carne of vegetariano, dominando el equilibrio de sabores y técnicas que hacen que esta cocina sea tan querida.
Menú:
Aperitivo: Ceviche estilo Yucatán
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Mariscos frescos marinados en jugos cítricos, mezclados con tomates cortados en cubitos, cebollas, cilantro y un toque de chile habanero para un comienzo refrescante de su comida.
Plato fuerte: Pibil (a elegir entre cerdo, pollo o vegetariano)
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Ingrediente principal marinado en pasta de achiote, jugo de naranja y especias, luego envuelto en hojas de plátano y cocinado a fuego lento hasta que esté suculento. Servido con cebollas moradas encurtidas y tortillas calientes para saborear la auténtica cocina yucateca.
Guarnición: Arroz Rojo (arroz rojo mexicano)
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Arroz fragante cocinado con tomates, cebollas, ajo y especias, creando un acompañamiento sabroso y colorido para el plato principal.
Postre: Pastel Tres Leches
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Deléitese con un postre clásico mexicano que incluye un bizcocho empapado en tres tipos de leche (leche condensada, leche evaporada y crema espesa), cubierto con crema batida y fresas frescas para darle un final dulce y cremoso a su festín de pibil.
12:00 a 16:00 horas
Límite de diez invitados
1o00 pesos por persona
Transporte desde Liverpool disponible.
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La clase es impartida en español por nuestros consumados cocineros. A cada persona también se le proporciona la receta en inglés. El traductor estará disponible para ayudar.
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Cada persona tiene una estación de cocina totalmente equipada con todos los ingredientes y utensilios.
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Después de su visita, todas las recetas se proporcionarán electrónicamente.