Nosotros no cultivamos las uvas; hacemos el vino.
Nuestro procesamiento de lotes pequeños nos permite hacer un vino artesanal que muchos de nuestros visitantes han estado disfrutando. Se elabora en pequeños lotes lo que nos permite servir una variedad de vinos para su disfrute.
A continuación se muestra una selección especial de maridajes del Chef para este mes. No estamos establecidos en nuestras formas, así que si le gustan algunos cambios, háganoslo saber.
Menú de cuatro platos especialmente diseñado para complementar nuestros vinos.
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Maridaje de Vinos- 800 pesos por persona mínimo cuatro personas
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Ceviche de camarones/Pinot Grigio
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Pasta casera y salsa Puttanesca/ Sangiovese
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Chuletas de cordero a la plancha con guarniciones/Tempranillo
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Acompañantes
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Patatas al limón con aceite de oliva
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Brócoli
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Frutas oscuras y bayas, chocolate, quesos/ Petite Syrah
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