Bienvenido a nuestro primer Festival del Maíz anual donde pasaremos todo el día celebrando la versatilidad culinaria del maíz que se creara a de nuestra pequeña cosecha privada de maíz, así como del maíz local.

 

El día comenzará a las diez para los que lleguen temprano. Serviremos un desayuno ligero entre las 10 y las 12 y seguido de una comida a partir de la una de la tarde. El costo total del evento es de 500 pesos por persona, sin incluir propinas. Las puertas se cerrarán a las 4 pm.

Transporte desde y hacia Liverpool Disponible sin costo adicional

Menú

Llegadas Tempranas (De 10 a 12 )

         Hominy con nuestro aceite de oliva de canela o jengibre

         Cazuela De Hominy Para El Desayuno

         Café Té

          Nuestra sidra de manzana

 

Comida

Aperitivos

          Maíz callejero en la mazorca

          Fritura de maíz con nuestros aceites infused

Ensalada

           Ensalada De Maíz con Feta De Albahaca

Sopa

           Sopa De Maíz Con Tocino Y Jalapeño

Platos Principales

           Pastel De Tamal De Pollo

            Paquetitos de Camarón y Carne a las brasa

            Chuletas De Cordero Incrustadas De Maíz

            Salmón Incrustado De Maíz Picante

            Frituras De Calabacín Y Maíz

Acompañantes 

           Maíz chipotle cremoso con queso

           Col rizada salteada

Postre

            Pan de maíz con helado de aceite de oliva

            Budín de maíz dulce

 

Hora: 10 am a 4 pm

Día: 10 de septiembre

Costo: 500 pesos por persona